последние новости
15.01.2018
IV «Городской винный фестиваль WineJet» IV «Городской винный фестиваль WineJet»

19-20 января в пространстве "Среда" ( Невский 35, Большой Гостиный Двор) пройдет очередной IV Городской винный фестиваль WineJet посвященный Российскому виноделию

читать далее...
17.10.2017
ALIANTA WINE FORUM 2017 ALIANTA WINE FORUM 2017

ALIANTA WINE FORUM  заметное событие на календаре всех любителей вина

читать далее...
11.09.2017
27 сентября - презентация винных гидов Артура Саркисяна 27 сентября - презентация винных гидов Артура Саркисяна

27 сентября в отеле Марриотт Аврора (Москва) состоится презентация 5 юбилейного издания авторского Гида Артура Саркисяна «Российские вина»

читать далее...
Главная - Курсы сомелье - лига сомелье - Четвертая игра лиги сомелье в СКК

Лига сомелье второй сезон игра № 4
 Дата проведения 3 марта 2013 года


somele-logo.jpg

Итак, позади четвертый тур Лиги Сомелье сезона 2012-2013 года . 
Весенним,морозным днем 11 команд лиги собрались на очередную игру.
На этот раз она проходила на просторах С.К.К.

zdncepcqlra.jpg

Что она нам принесла? Снова у нас новый победитель – за четыре игры сезона ни одной команде не удалось одержать победу в туре больше одного раза. Безусловно, это говорит о нешуточном накале борьбы и равенстве сильнейших команд Лиги.

e41agxttogm.jpg
Так, победу в первом туре одержала команда Cave Couture  (бронзовый медалист первого сезона), во втором туре викторию праздновала команда Gemischter Satz, в третьем туре - All4wine (вице-чемпион прошлого сезона). В четвертом же туре заслуженная победа пришла к команде I Ya Cho?

c2bglrw3ya.jpg

Хочется отметить также, что пока еще действующий чемпион - Quattro Bicchieri, все никак не может набрать прошлогодней формы.

                  y6_f2qiskca.jpgtlriwtzejvs.jpg

Но это все анализ и рассуждения – а что же дал нам четвертый тур сезона?

Вопросы и ответы теория

Вопросы   Ответы
1

Шотландского врача спрашивают, как он будет лечить своего пациента от простуды:

·  Стакан виски и в постель.

·  А если у больного начались осложнения?

·  Два стакана виски и в постель!

·  Доктор, а если и это лечение не помогает?

·  Тогда, четыре стакана виски и в постель!

·  А что, если пациент не пьет виски?

·  Тогда…

Закончите мысль шотландского врача!

А что, если пациент не пьет виски?

Тогда, его и лечить не стоит
2

Виноградники какой винодельни украшает эта скульптура (бегущий заяц)? Примечательна она, кстати и тем, что здесь располагается винный пансионат.

Шато Смит О Лафит, Пессак-Леоньян. Заяц парит над старыми лозами каберне фран, недалеко от самого замка. По легенде, при полной луне вокруг бронзового зайца собираются настоящие и танцуют. Автор скульптуры - Барри Флэнаган, британский скульптор, известный скульптурными изображениями зайцев. В античности образ зайца связывали с образом Бахуса, так что скульптура зайца - дань истории, природе, искусству танца и виноделия.

3

Популярный курорт и крупный город одного вино производящего государства стоит на одноименном озере, еще это озеро называют Леман.Но нам с вами конечно хорошо известно, что это вовсе не озеро, а пойма одной очень известной реки,имя которой, в свою очередь, носит один прославленный винодельческий регион соседнейстраны.Назовите этот регион и три основных субрегиона –на которые он делиться?

Южная и Северная Рона + Область Ди

Женевское озеро или Леман (Швейцария).

Но фактически это не озеро, а пойма реки Рона.

Регион во Франции – Долина Роны (Val du Rhone)

4

Деревня Орта-де-Сан-Жуан расположена на юге ДО Терра Алта (Каталония).Местные жители гордятся, однако, не только своими белыми винами, но и тем, что именно здесь, по их мнению, зародилось одно из легендарных направлений изобразительного искусства.

Что это за направление?И кто этот художник, который стал его корифеем, вдохновившись видом крыш этой деревни?

Кубизм.
Пабло Пикассо многократно приезжал сюда на лечение. Цитата на снимке: «Всему, что я умею, я научился в Орте».

 

5

Винный ящик. Часто, описывая вина, мы обращаем внимание на танины. В домашних условиях за 2 минуты можно почувствовать танины сорта Гамэ, за 4 минуты - Мерло и за 8 - молодого вина на основе Каберне Совиньон благодаря этому.

Что лежит в винном ящике?

 Чай
6

Какое из этих шампанских упоминается в одном из эпизодов в фильме о Джеймсе Бонде "Казино Рояль"?

• Bollinger Grande Annee 1990

• Dom Perignon 1962

• Pol Roger Cuvée 1961

• Louis Roederer Cristal 1990

• Bollinger Grande Annee 1990
7 В 2004 успешный и знаменитый дизайнер-рекламист Гавино Санна совершил некое действие, результатом которого стала… двойная темнота. Что это было за действие?

Он выкупил умирающие винодельни на Сардинии, восстановил Кантину Меза (Cantina Mesa)и произвел вино buio buio –дословно можно перевести двойная темнота.

Buio Buio Isola dei Nuraghi -создано из сорта Кариньяно,выращенного в Sulcis, в юго-западном регионе Сардинии.

8

Ей должно быть от 21 до 25 лет, она должна свободно говорить на английском и уметь подбирать нужные вина к разнообразным блюдам. Ее выбирают из числа дочерей местных виноделов. Кто она?

Королева Рислинга или Винная королева Германии.

9

Есть такая вполне себе винная шутка.Цитирую: «Только истинные профессионалы,услышав в диктанте данное слово, пишут его с большой буквы и с двумя «С» посередине».Внимание, вопрос: Я не прошу вас раскрыть тему исходного слова, но прошу написать его так, как написали бы настоящие сомелье.Особенно – любители испанских вин.

Питер Сиссек

10  Какая страна оказала наибольшее влияние на формирование системы AOC во Франции в 30-е годы XX века и почему?

Алжир

Система AOC была во многом разработана для того,чтобы защитить производителей Бордо и Бургундии от потока вина из Алжира, который тогдасчитался территорией Франции, и законодательнозапретить или ограничить экспорт оттуда Франция считала неприличным.Поэтому была введена строгая система аппеласьонов,чтобы потребитель мог ясно видеть: откуда вино.

В теоретической части два сложнейших вопроса от Владимира Городкова (из ЮАР) и Игоря Ершова (основателя Лиги Сомелье) (оцененных жюри по 5 баллов каждый) так и не были решены винными знатоками.

В итоге по резултатам теории тройка лучших была следующей :

1 место I Ya Cho?;
2 место Cherchez Le Vin!;
3 место CHA.T.E.Au.

Очаровательные участницы Лиги Сомелье

wa2onv2bpi0.jpg xyssip9vafg.jpg q1ynxobwmus.jpg wfazc1g6djo.jpg ot9ue_gcjds.jpg gxmptn3azrg.jpg icxdwb7kqra.jpg 0tnyzlryzxi.jpg 08x-s_z2ndk.jpg

Что нам принесла слепая дегустация? Впервые в Лиге Сомелье были представлены на суд участникам российские вина. Их было сразу два! И надо отдать должное нашим ребятам – многие команды разгадали «Кубанский Гамбит». Лучше всего справились трое: 1 место Pinotage; 2 место I Ya Cho?; 3 место Mariage.

yqapguyhuq8.jpg

hqytl6extpg.jpg

Образцы слепой дегустации:

 1. Фанагория  2011 Алиготе-Рислинг  – Россия

2. Albrecht Lucien 2011  Рислинг  – Франция
3. Ключ Жизни  2011  Каберне Совиньон  – Россия
4. Robertson Winery  2011  Шираз – ЮАР

w5-sux02ezu.jpg

По сумме мест за теорию и слепую победу в туре праздновал I Ya Cho?


Деветьяров Руслан - сомелье ресторан Барбареско
Рассадкин Александр - менеджер Simple
Шамов Евгений - шеф-сомелье ресторан Sasha's Bar
Косенко Владимир - сеть бутиков Калейдоскоп напитков мира


Тур судили: 

n-atbcgq9sy.jpg

Игорь Ершов – основатель конкурса Лига Сомелье и председатель жюри;
Александр Прокофьев – компания «Гранди Вини»;
Владислав Фролов - директор по развитию конкурса Лига Сомелье г. Москва;
Алексей Дудин – винный эксперт и журналист;
Максим Рогачев – компания «Форт»;
Роман Сосновский – организатор регионального конкурса Лига Сомелье – Москва;
И Ваш  покорный слуга  - Дмитрий Kузнецов – автор интернет - пространства MyWines.Ru.