Лига сомелье второй сезон игра № 4
Дата проведения 3 марта 2013 года
Итак, позади четвертый тур Лиги Сомелье сезона 2012-2013 года .
Весенним,морозным днем 11 команд лиги собрались на очередную игру.
На этот раз она проходила на просторах С.К.К.
Что она нам принесла? Снова у нас новый победитель – за четыре игры сезона ни одной команде не удалось одержать победу в туре больше одного раза. Безусловно, это говорит о нешуточном накале борьбы и равенстве сильнейших команд Лиги.
Так, победу в первом туре одержала команда Cave Couture (бронзовый медалист первого сезона), во втором туре викторию праздновала команда Gemischter Satz, в третьем туре - All4wine (вице-чемпион прошлого сезона). В четвертом же туре заслуженная победа пришла к команде I Ya Cho?
Хочется отметить также, что пока еще действующий чемпион - Quattro Bicchieri, все никак не может набрать прошлогодней формы.
Но это все анализ и рассуждения – а что же дал нам четвертый тур сезона?
Вопросы и ответы теория
№ |
Вопросы |
Ответы |
1 |
Шотландского врача спрашивают, как он будет лечить своего пациента от простуды:
· Стакан виски и в постель.
· А если у больного начались осложнения?
· Два стакана виски и в постель!
· Доктор, а если и это лечение не помогает?
· Тогда, четыре стакана виски и в постель!
· А что, если пациент не пьет виски?
· Тогда…
Закончите мысль шотландского врача!
|
А что, если пациент не пьет виски?
Тогда, его и лечить не стоит |
2 |
Виноградники какой винодельни украшает эта скульптура (бегущий заяц)? Примечательна она, кстати и тем, что здесь располагается винный пансионат.
|
Шато Смит О Лафит, Пессак-Леоньян. Заяц парит над старыми лозами каберне фран, недалеко от самого замка. По легенде, при полной луне вокруг бронзового зайца собираются настоящие и танцуют. Автор скульптуры - Барри Флэнаган, британский скульптор, известный скульптурными изображениями зайцев. В античности образ зайца связывали с образом Бахуса, так что скульптура зайца - дань истории, природе, искусству танца и виноделия.
|
3 |
Популярный курорт и крупный город одного вино производящего государства стоит на одноименном озере, еще это озеро называют Леман.Но нам с вами конечно хорошо известно, что это вовсе не озеро, а пойма одной очень известной реки,имя которой, в свою очередь, носит один прославленный винодельческий регион соседнейстраны.Назовите этот регион и три основных субрегиона –на которые он делиться?
|
Южная и Северная Рона + Область Ди
Женевское озеро или Леман (Швейцария).
Но фактически это не озеро, а пойма реки Рона.
Регион во Франции – Долина Роны (Val du Rhone)
|
4 |
Деревня Орта-де-Сан-Жуан расположена на юге ДО Терра Алта (Каталония).Местные жители гордятся, однако, не только своими белыми винами, но и тем, что именно здесь, по их мнению, зародилось одно из легендарных направлений изобразительного искусства.
Что это за направление?И кто этот художник, который стал его корифеем, вдохновившись видом крыш этой деревни?
|
Кубизм. Пабло Пикассо многократно приезжал сюда на лечение. Цитата на снимке: «Всему, что я умею, я научился в Орте».
|
5 |
Винный ящик. Часто, описывая вина, мы обращаем внимание на танины. В домашних условиях за 2 минуты можно почувствовать танины сорта Гамэ, за 4 минуты - Мерло и за 8 - молодого вина на основе Каберне Совиньон благодаря этому.
Что лежит в винном ящике?
|
Чай |
6 |
Какое из этих шампанских упоминается в одном из эпизодов в фильме о Джеймсе Бонде "Казино Рояль"?
• Bollinger Grande Annee 1990
• Dom Perignon 1962
• Pol Roger Cuvée 1961
• Louis Roederer Cristal 1990
|
• Bollinger Grande Annee 1990 |
7 |
В 2004 успешный и знаменитый дизайнер-рекламист Гавино Санна совершил некое действие, результатом которого стала… двойная темнота. Что это было за действие? |
Он выкупил умирающие винодельни на Сардинии, восстановил Кантину Меза (Cantina Mesa)и произвел вино buio buio –дословно можно перевести двойная темнота.
Buio Buio Isola dei Nuraghi -создано из сорта Кариньяно,выращенного в Sulcis, в юго-западном регионе Сардинии.
|
8 |
Ей должно быть от 21 до 25 лет, она должна свободно говорить на английском и уметь подбирать нужные вина к разнообразным блюдам. Ее выбирают из числа дочерей местных виноделов. Кто она?
|
Королева Рислинга или Винная королева Германии.
|
9 |
Есть такая вполне себе винная шутка.Цитирую: «Только истинные профессионалы,услышав в диктанте данное слово, пишут его с большой буквы и с двумя «С» посередине».Внимание, вопрос: Я не прошу вас раскрыть тему исходного слова, но прошу написать его так, как написали бы настоящие сомелье.Особенно – любители испанских вин.
|
Питер Сиссек
|
10 |
Какая страна оказала наибольшее влияние на формирование системы AOC во Франции в 30-е годы XX века и почему? |
Алжир
Система AOC была во многом разработана для того,чтобы защитить производителей Бордо и Бургундии от потока вина из Алжира, который тогдасчитался территорией Франции, и законодательнозапретить или ограничить экспорт оттуда Франция считала неприличным.Поэтому была введена строгая система аппеласьонов,чтобы потребитель мог ясно видеть: откуда вино.
|
В теоретической части два сложнейших вопроса от Владимира Городкова (из ЮАР) и Игоря Ершова (основателя Лиги Сомелье) (оцененных жюри по 5 баллов каждый) так и не были решены винными знатоками.
В итоге по резултатам теории тройка лучших была следующей :
1 место I Ya Cho?;
2 место Cherchez Le Vin!;
3 место CHA.T.E.Au.
Очаровательные участницы Лиги Сомелье
Что нам принесла слепая дегустация? Впервые в Лиге Сомелье были представлены на суд участникам российские вина. Их было сразу два! И надо отдать должное нашим ребятам – многие команды разгадали «Кубанский Гамбит». Лучше всего справились трое: 1 место Pinotage; 2 место I Ya Cho?; 3 место Mariage.
Образцы слепой дегустации:
1. Фанагория 2011 Алиготе-Рислинг – Россия
2. Albrecht Lucien 2011 Рислинг – Франция
3. Ключ Жизни 2011 Каберне Совиньон – Россия
4. Robertson Winery 2011 Шираз – ЮАР
По сумме мест за теорию и слепую победу в туре праздновал I Ya Cho?
Деветьяров Руслан - сомелье ресторан Барбареско
Рассадкин Александр - менеджер Simple
Шамов Евгений - шеф-сомелье ресторан Sasha's Bar
Косенко Владимир - сеть бутиков Калейдоскоп напитков мира
Тур судили:
Игорь Ершов – основатель конкурса Лига Сомелье и председатель жюри;
Александр Прокофьев – компания «Гранди Вини»;
Владислав Фролов - директор по развитию конкурса Лига Сомелье г. Москва;
Алексей Дудин – винный эксперт и журналист;
Максим Рогачев – компания «Форт»;
Роман Сосновский – организатор регионального конкурса Лига Сомелье – Москва;
И Ваш покорный слуга - Дмитрий Kузнецов – автор интернет - пространства MyWines.Ru.