Ужин лето 2012

19 июня в 19.30  ужин в Grand Cru с Адрианом Кетгласом,который придумал удивительные сочетания местных продуктов с завсегдатаями ресторанных меню, облек все, что получилось в невероятно аппетитную форму.К новым блюдам – новое вино.Сомелье подобрали к ужину новые вина, которые только появились на российском рынке.

Меню ужина:

Rheingau Riesling Trocken 2010

Андалузский гаспаччо со свеклой и маринованным лососем

Clos Mireille Rose Coeur de Grain 2010

Салат с маринованными сардинами и мороженым из зеленого яблока и хрена

Sol de Sol 2008

Морской Черт конфи с ризотто с зеленью и винегретом из томатов

Post Scriptum de Chryseia 2007

Филе Ягненка с местными травами и орехами, канелоне из козьего молока с муссом из моркови

Pinot Gris Clos Rebberg Vendanges de Noel 2005

Пина Колада

Стоимость ужина 4700 руб.

Дата :19 июня 2012 19.30  

Винный бар Grand Cru

Адрес :Наб.реки Фонтанки, 52

(812) 363 25 11