Летний ужин в Гран Крю 15.06.2012 02:47
Ужин лето 2012
19 июня в 19.30 ужин в Grand Cru с Адрианом Кетгласом,который придумал удивительные сочетания местных продуктов с завсегдатаями ресторанных меню, облек все, что получилось в невероятно аппетитную форму.К новым блюдам – новое вино.Сомелье подобрали к ужину новые вина, которые только появились на российском рынке.
Меню ужина:
Rheingau Riesling Trocken 2010
Андалузский гаспаччо со свеклой и маринованным лососем
Clos Mireille Rose Coeur de Grain 2010
Салат с маринованными сардинами и мороженым из зеленого яблока и хрена
Sol de Sol 2008
Морской Черт конфи с ризотто с зеленью и винегретом из томатов
Post Scriptum de Chryseia 2007
Филе Ягненка с местными травами и орехами, канелоне из козьего молока с муссом из моркови
Pinot Gris Clos Rebberg Vendanges de Noel 2005
Пина Колада
Стоимость ужина 4700 руб.
Дата :19 июня 2012 19.30
Винный бар Grand Cru
Адрес :Наб.реки Фонтанки, 52
(812) 363 25 11