(812) 904 27 74

последние новости
28.09.2019
Новая дизайнерская футболка Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...
26.03.2019
Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»

Вторая выставка вин  от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года


 
читать далее...
04.09.2018
Третий женский конкурс сомелье Третий женский конкурс сомелье

В Абрау-Дюрсо объявили имя победительницы III Женского российского конкурса сомелье 2018 года

читать далее...
Главная - Курсы сомелье - лига сомелье - Первая игра лиги сомелье в январе 2012 года

     Лига сомелье игра № 1
                   Дата проведения  16 января 2012 года

image_82.jpg
                                 
16 января в Петербурге состоялась первая из серии игра Лиги Сомелье. Это первое подобное мероприятие в Питере. Разнообразные конкурсы сомелье, конечно, проводились и раньше, но командное соревнование прошло впервые.

z_479a6ff6.jpg
В жюри конкурса, под председательством Игоря Ершова – основателя «Лиги Сомелье», вошли:

Егор Алешков – Лучший сомелье России 2009 года.
Игорь Сафронов - Президент городского клуба «Что?Где?Когда?»
Владимир Леншин - Генеральный директор школы барменов «Точка с запятой».
Владислав Фролов - Главный редактор портала "narzannik.ru" г. Москва
Кирилл Максимов - Бренд-менеджер компании «Марин Экспресс»
Сергей Лизунов - Директор по продажам компании «Марин Экспресс»

z_6da3deb1.jpg
z_610d3e42.jpg
z_8b1cc50e.jpg
Игра состояла из двух частей: первая часть была организована в традициях “Что? Где? Когда?” и представляла собой девять вопросов, на решение которых отводилось по минуте, и серии из трёх блиц-вопросов, на которые нужно было ответить за 20 секунд. Вопросы были от совершенно разных людей из разных концов страны и даже ближнего зарубежья. Некоторые были очень просты для подготовленных участников, другие же - озадачили большую часть зала, так что скучать не приходилось никому. Вторая часть - традиционная для винных конкурсов, - слепая дегустация.

z_9a38bb80.jpg
z_0830eb41.jpgПервая часть началась с довольно простых вопросов, постепенно усложняясь ближе к финалу. Был даже “чёрный ящик”, роль которого исполнил ящик из-под вина. 
Игра оставила самые приятные впечатления и яркие эмоции. В отличии от строгих традиционных конкурсов, в зале царила действительно приятная и дружественная атмосфера. 
Вопросы первого тура : 
 
 № Вопросы  Ответ 
1 Какой итальянский сорт винограда в Германии называют "Специи", а сомелье рекомендуют его к японской кухне?

Гевюрцтраминер (Gewürztraminer )

2 Всем хорошо известен виски White Horse (Белая лошадь). А как бы звучало название этого виски во Франции?

Chateau Cheval-Blanс 

3 Этот человек — основатель династии Каролингов, был коронован золотой императорской короной самим Папой Римским. Для него в 775 году был заложен виноградник. Назовите это Гран Крю и две коммуны которые его делят?

Шарлемань (Corton Charlemagne): Алос Кортон (Aloxe Corton) и Пернар Вержелесс (Pernard Vergelesses)

4

Во время археологических раскопок в Северном Иране были найдены окаменелые остатки вина, которые считаются самыми древними из всех найденных. В их составе был найден винный камень и вещество, которое в наши дни в вине не встречается.

Назовите это вещество и причину по которой оно добавлялось в вино?

Смола, добавлялась в вино в качестве консерванта.

5 Укажите субрегионы региона Коньяк (Cognac) обозначенные на карте?

4 - Grande Champagne

5 - Petite Champagne

3 - Borderies

2 - Fins Bois

6 - Bons Bois

1 - Bois Ordinaires
6

Закончите двумя словами рубаи Омара Хайяма:

Вино запрещено, но есть четыре «но»:
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим…

 

…вино разрешено.

7

Шотландский Виски традиционно    (в 18 - начале 20 века) выдерживался в бочках из под Хереса, португальских и французских вин. После 2-й мировой войны большинство вискикурен стало использовать бочки из под Бурбона.

В связи с чем произошло столь кардинальное изменение типа бочек для выдержки виски?
 

1-ая часть. Раньше вина приходили в Шотландию в бочках и там бутилировались, бочки доставались практичным производителям и негоциантам почти бесплатно. После того как бутилировка стала происходить по месту производства поток "халявных" бочек иссяк.

2-ая часть. По американским законам бурбон должен выдерживаться в новых обожженных бочках, которые не могут использоваться вторично, поэтому они разбираются и продаются в Шотландию.
8

Этот предмет – который находится в «винном ящике» – можно было в изобилии встретить под балконом дома Вдовы Клико.

Что находится в «винном ящике» (опишите максимально подробно)?
 

Пробка от шампанского со стеклянным кольцом от бутылочного горлышка,  оставшаяся после сабража.

9 В каких типично русских сосудах подавали коньяк на проходившей во время сухого закона в США свадьбе Сергея Есенина и Айседоры Дункан?
 

В самоварах

10

1. Сорт винограда, древнегреческое государство, женское имя. Назовите все это одним словом.

2. Как известно, неумеренное потребление алкогольных напитков может привести к смерти, однако на все есть исключения. Коньяк, например, дал жизнь двум великим французам – королю Франциску 1 и химику Лекоку де Буабодрану. А каким образом?

3. О какой стране говорят следующие регионы:

Tolna, Balatonfured-Csopak, Somlo, Matra?

 

1 – Лидия

 

 


2 – Они родились в городе Коньяк

 

 


3 – Венгрия


z_bcd1b38a.jpg
z_c9fb18d6.jpg
z_cd2dc5e7.jpgИтоговое положение команд после первого тура:

image_82.jpg

1. Quattro Bicchiere (27,6)
2. All4wine (22,9)
3. Pinotage (18,5)
4. XO People (14,7)
5. Легенды АрАрАт (14,1)
6. Cave Couture (13,8)