|
Лига сомелье игра № 1
Дата проведения 16 января 2012 года
16 января в Петербурге состоялась первая из серии игра Лиги Сомелье. Это первое подобное мероприятие в Питере. Разнообразные конкурсы сомелье, конечно, проводились и раньше, но командное соревнование прошло впервые.
В жюри конкурса, под председательством Игоря Ершова – основателя «Лиги Сомелье», вошли:
Егор Алешков – Лучший сомелье России 2009 года.
Игорь Сафронов - Президент городского клуба «Что?Где?Когда?»
Владимир Леншин - Генеральный директор школы барменов «Точка с запятой».
Владислав Фролов - Главный редактор портала "narzannik.ru" г. Москва
Кирилл Максимов - Бренд-менеджер компании «Марин Экспресс»
Сергей Лизунов - Директор по продажам компании «Марин Экспресс»
Игра состояла из двух частей: первая часть была организована в традициях “Что? Где? Когда?” и представляла собой девять вопросов, на решение которых отводилось по минуте, и серии из трёх блиц-вопросов, на которые нужно было ответить за 20 секунд. Вопросы были от совершенно разных людей из разных концов страны и даже ближнего зарубежья. Некоторые были очень просты для подготовленных участников, другие же - озадачили большую часть зала, так что скучать не приходилось никому. Вторая часть - традиционная для винных конкурсов, - слепая дегустация.
 Первая часть началась с довольно простых вопросов, постепенно усложняясь ближе к финалу. Был даже “чёрный ящик”, роль которого исполнил ящик из-под вина.
Игра оставила самые приятные впечатления и яркие эмоции. В отличии от строгих традиционных конкурсов, в зале царила действительно приятная и дружественная атмосфера. Вопросы первого тура :
| № |
Вопросы |
Ответ |
| 1 |
Какой итальянский сорт винограда в Германии называют "Специи", а сомелье рекомендуют его к японской кухне? |
Гевюрцтраминер (Gewürztraminer )
|
| 2 |
Всем хорошо известен виски White Horse (Белая лошадь). А как бы звучало название этого виски во Франции? |
Chateau Cheval-Blanс
|
| 3 |
Этот человек — основатель династии Каролингов, был коронован золотой императорской короной самим Папой Римским. Для него в 775 году был заложен виноградник. Назовите это Гран Крю и две коммуны которые его делят? |
Шарлемань (Corton Charlemagne): Алос Кортон (Aloxe Corton) и Пернар Вержелесс (Pernard Vergelesses)
|
| 4 |
Во время археологических раскопок в Северном Иране были найдены окаменелые остатки вина, которые считаются самыми древними из всех найденных. В их составе был найден винный камень и вещество, которое в наши дни в вине не встречается.
Назовите это вещество и причину по которой оно добавлялось в вино?
|
Смола, добавлялась в вино в качестве консерванта.
|
| 5 |
Укажите субрегионы региона Коньяк (Cognac) обозначенные на карте? |
4 - Grande Champagne
5 - Petite Champagne
3 - Borderies
2 - Fins Bois
6 - Bons Bois
1 - Bois Ordinaires |
| 6 |
Закончите двумя словами рубаи Омара Хайяма:
Вино запрещено, но есть четыре «но»:
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим…
|
…вино разрешено.
|
| 7 |
Шотландский Виски традиционно (в 18 - начале 20 века) выдерживался в бочках из под Хереса, португальских и французских вин. После 2-й мировой войны большинство вискикурен стало использовать бочки из под Бурбона.
В связи с чем произошло столь кардинальное изменение типа бочек для выдержки виски?
|
1-ая часть. Раньше вина приходили в Шотландию в бочках и там бутилировались, бочки доставались практичным производителям и негоциантам почти бесплатно. После того как бутилировка стала происходить по месту производства поток "халявных" бочек иссяк.
2-ая часть. По американским законам бурбон должен выдерживаться в новых обожженных бочках, которые не могут использоваться вторично, поэтому они разбираются и продаются в Шотландию. |
| 8 |
Этот предмет – который находится в «винном ящике» – можно было в изобилии встретить под балконом дома Вдовы Клико.
Что находится в «винном ящике» (опишите максимально подробно)?
|
Пробка от шампанского со стеклянным кольцом от бутылочного горлышка, оставшаяся после сабража.
|
| 9 |
В каких типично русских сосудах подавали коньяк на проходившей во время сухого закона в США свадьбе Сергея Есенина и Айседоры Дункан? |
В самоварах
|
| 10 |
1. Сорт винограда, древнегреческое государство, женское имя. Назовите все это одним словом.
2. Как известно, неумеренное потребление алкогольных напитков может привести к смерти, однако на все есть исключения. Коньяк, например, дал жизнь двум великим французам – королю Франциску 1 и химику Лекоку де Буабодрану. А каким образом?
3. О какой стране говорят следующие регионы:
Tolna, Balatonfured-Csopak, Somlo, Matra?
|
1 – Лидия
2 – Они родились в городе Коньяк
3 – Венгрия
|
 Итоговое положение команд после первого тура:
1. Quattro Bicchiere (27,6)
2. All4wine (22,9)
3. Pinotage (18,5)
4. XO People (14,7)
5. Легенды АрАрАт (14,1)
6. Cave Couture (13,8)
|
|
#Covid2019
Новая дизайнерская футболка
Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»