Винный парфюм от Kelly & Jones

Нью Йоркская компания Kelly & Jones — молодой лайвстайл бренд. За бокалом шардоне, в одной из винных стран, создатель бренда Келли подумала о том, что в мире сомелье и дегустаций существует табу на парфюм. Она вернулась в студию с 5 бутылками любимого вина, проделала огромную работу и создала ароматы, которые пришлись бы по вкусу дегустаторам и сделали мир вина более открытым и доступным.

В тот день родилась новая идея. Нарушив этикет и войдя в резонанс с ароматами в бокале, Келли пошла от обратного и сочла, казалось бы, несочетаемое. «То, что мы сделали — новый, сенсорный и эмпирический подход к пониманию мира вина». И мы ей верим. Духи и вино — два древнейших известных удовольствия в мире.

Kelly & Jones – это новый американский парфюмерный бренд, вдохновением для которого послужили «ароматы и чувственность всех вин мира». Новая марка дебютировала на рынке с пятью новыми композициями: №1 Notes of Sauvignon Blanc (№ 1 Ноты белого Совиньона), № 2 Notes of Riesling (№ 2 Ноты Рислинга), № 3 Notes of Cabernet (№ 3 Ноты Каберне), № 4 Notes of Merlot (№ 4 Ноты Мерло) и № 5 Notes of Chardonnay (№ 5 Ноты Шардоне), которые вошли в состав коллекции Notes of Wine Collection (Коллекция винных нот).

Коллекция Notes of Wine Collection

№ 1 Notes of Sauvignon Blanc

№ 1 Ноты  Совиньон Блана – «четкая и освежающая унисекс композиция, включающая в свой состав ноты сочной юзы, спелого грейпфрута, сладкого звездчатого фрукта, хрустящего зеленого яблока и легкий намек на нежный цветок камелии».

Работая над формулой духов Sauvignon Blanc, парфюмеры стремились воспроизвести аромат сорта винограда совиньон блан, а также сделанного на его основе вина. В композиции слышатся отзвуки цитрусового фрукта юдзу, карамболы, зеленого яблока и камелии. В целом, парфюм келли энд джонс ноутс ов совиньон бланк (ноты совиньон блан) получился, свежим, хрустящим.

Интересно, что данный сорт считается вторым по распространению среди белого винограда, уступая лишь шардоне. Французы относят его к «Cepages nobles», куда попадают лишь элитные виды. Хотя по происхождению совиньон блан относится к западноевропейским сортам (родина — долина Луары во Франции), сегодня он распространен на всех континентах. Его выращивают в Бордо (Франция), на севере Италии, в Австрии, Швейцарии, Словении, Сербии, Венгрии, а также на территории Австралии, Южной Африки, Калифорнии (здесь его называют Blanc Fume), Аргентине.

№ 2 Notes of Riesling

№ 2 Ноты Рислинга – «восхитительная композиция, наполненная нотами нежного персика, спелой груши, освежающего итальянского бергамота и сочных листьев малины. Ощутите вкус спелых плодов, словно вы находитесь на пикнике на открытом воздухе в винограднике».В композиции Notes of Riesling вы услышите нотки, напоминающие виноград сорта рислинг и сделанное из него вино. И это не случайно. Когда одна из основательниц компании, Келли работала над формулой парфюма келли энд джонс ноутс ов рислинг, она держала в своей лаборатории бутылку рислинга и время от времени проверяла, есть ли сходство между винной и парфюмерной композициями.

Рислинг входит в двадцатку наиболее распространенных сортов винограда (около 48, 700 гектаров). Однако если говорить о наиболее популярных элитных сортах, то здесь рислинг занимает третью строчку рейтинга, уступая лишь совиньон блан и шардоне. Созданное из него вино отличается особенным балансом сладости и кислоты. Из рислинга делают сухие, полусладкие, сладкие, игристые белые вина. Ягоды обладают выраженным ароматом с цветочными нотками и кисловатыми отзвуками.

Самые дорогие вина делают из ягод позднего урожая. Когда рислинг остается на лозе дольше положенного, его поражает плесень Botrytis cinerea («благородная гниль»). Он теряет часть воды, при этом увеличивается количество сахара, кислоты, аромат становится более сильным и сложным. Именно благодаря Botrytis cinerea сделанный из этого винограда напиток входит в число наиболее долго сохраняющихся.

№ 3 Notes of Cabernet

№ 3 Ноты Каберне Совиньон – «эта восхитительная смесь представляет собой достойное сочетание нот пряного розового перца, спелой и сочной черешни и табачного цветка, уютно расположившихся на великолепной базе из состарившейся кожи».

Ароматы из линии Notes of Wine Collection заинтересуют, в первую очередь, ценителей элитных вин. Ведь вся эта коллекция парфюмерии вдохновлена различными винами. Когда парфюмер Келли работала над формулой парфюма келли энд джонс ноутс ов каберне, она держала в лаборатории бутылку каберне. И в композиции она стремилась воспроизвести запах благородного вина, оттенив его гармоничными нотками.

Нас встречает пряный розовый перец и выраженный аромат спелой вишни. Постепенно мелодия обогащается нотами цветка табака и роскошным винтажным отзвуком кожи. Благодаря последним ингредиентам композиция лишена фруктовой доминанты, хотя запах вишни весьма ощутим.

 Наиболее близко композиция подходит к вину из сорта каберне совиньон, выдержанному в дубовой бочке. После достаточно продолжительной выдержки в бочке напиток обретает ванильные и дымные полутона, запах кожи, кедровые и сигарные нюансы. А вообще, каберне совиньон включает нотки ягод (черная смородина, черника), цветов (фиалка), специй (имбирь, перец).

№ 4 Notes of Merlot

(№ 4 Ноты Мерло) – «гладкий, сбалансированный аромат, представляющий собой красивое сочетание нот сочной красной смородины, спелого инжира, зеленого ревеня и прекрасных фиалковых цукатов».Аромат Notes of Merlot носит имя одного из самых известных виноградных сортов. И это не случайно. Прежде чем приступить к работе над парфюмом келли энд джонс ноутс ов мерло, его создательница принесла в лабораторию бутылку вина мерло. В результате получилась мягкая, сбалансированная композиция с нотками красной смородины, инжира, ревеня и сахарной фиалки.

Наряду с каберне совиньоном, мерло считается одним из самых популярных виноградных сортов Бордо. Около 2/3 всех посадок расположены во Франции. Его культивируют в большинстве винодельческих регионов мира: Италии (пятый по популярности сорт), Венгрии, Болгарии, Румынии, Калифорнии, Аргентине, Швейцарии, Чили и др. Как правило, мерло растет в тех же районах, что и каберне совиньон. В более теплых местах ягода созревает слишком быстро.

Ягоды мерло обладают выраженными фруктовыми тонами (слива, вишня, голубика, шелковица), овощными и специевыми нюансами (олива, мята, розмарин, кожа, табак и даже грибы). При хранении в бочке проявляются нотки карамели, шоколада, кофе, дымные отзвуки и ваниль.

№ 5 Notes of Chardonnay

(№ 5 Ноты Шардоне) – «богатая, живая и просто очаровательная композиция, представляющая собой смесь нот сладкого нектара спелой дыни, ароматных ванильных цветов и сочного крем-брюле, органично сливающихся с базовыми древесными дубовыми нотами».

Все пять новых ароматов из коллекции Notes of Wine Collection от Kelly & Jones: №1 Notes of Sauvignon Blanc, № 2 Notes of Riesling, № 3 Notes of Cabernet, № 4 Notes of Merlot и № 5 Notes of Chardonnay представлены в концентрации парфюмированной воды в 50 мл флаконах.

Сайт производителя : www.kellyandjones.com