последние новости
12.05.2018
WineFashion - Фирменные футболки для любителей вина WineFashion - Фирменные футболки для любителей вина
На сайте появился раздел ,где можно заказать фирменные футболки от сомелье Дмитрия Кузнецова под брендом WineFashion
читать далее...
15.01.2018
IV «Городской винный фестиваль WineJet» IV «Городской винный фестиваль WineJet»

19-20 января в пространстве "Среда" ( Невский 35, Большой Гостиный Двор) пройдет очередной IV Городской винный фестиваль WineJet посвященный Российскому виноделию

читать далее...
17.10.2017
ALIANTA WINE FORUM 2017 ALIANTA WINE FORUM 2017

ALIANTA WINE FORUM  заметное событие на календаре всех любителей вина

читать далее...
Главная - Новости - новости компаний

« Назад

В портфеле компании «МБГ» появились вина долины Лефкадии 28.05.2018 12:06

 

В портфеле компании «МБГ» появились вина долины Лефкадии

22 мая 2018 года в ресторане «КоКоКо» виноторговая компания МБГ провела деловой обед в честь поступления в ее портфель вин известной российской винодельни «Лефкадия» .

Спикером на мероприятии выступал Михаил Николаев-младший - сын владельца  семейного предприятия «Николаев и сыновья» и входящего в него винодельческого хозяйства «Лефкадия» Михаила Николаева.

ysRRVD0MyxN84eEdtb8fZQ-wide


Главным событием  2018 года Михаил назвал  объединение ООО «Лефкадия» с ООО АФ «Саук-Дере» под общим названием агрофирмы. Теперь вина под брендами «Лефкадия», «Ликурия» и «Темелион» будут производиться в ООО АФ «Саук-Дере». Существующее здание винодельни, построенное в 2008 году, также становится подразделением «Саук-Дере» и будет использоваться для винификации вин малых хозяйств «Долины Лефкадия».

 


В этом году винодельня «Лефкадия» празднует свое десятилетие. За это время владельцы предприятия проверили, какие сорта винограда и на каких почвах дают лучший результат, и приняли решение, какое вино будет дальше производиться, а какое уже нет.
На данный момент в долине Лефкадия выращивают 19 международных сортов и 4 Кавказских сорта( Мцване, Ркацители ,Саперави и Александроули). Сейчас проводятся эксперименты с очень редким красным сортом винограда Маркетт (Marquette), который практически не подвержен болезням и выдерживает температуру до - 37 градусов. Маркетт – это гибридная форма винограда.
Среди прародителей этого сорта есть и знаменитый сорт Пино Нуар. 


fullsizeoutput_14aa fullsizeoutput_14a9

 

Обед начался с подачи игристого вина «Тамелион» Блан де Блан урожая 2011 года (первый винтаж 100% Шардоне), произведенного по классической шампанской технологии, в создании которого принимал непосредственное участие известный эколог «шампанист» Рудольф Петерс. В качестве закуски к шампанскому «Тамелион» были поданы фирменные твердые сыры Лефкадии из овечьего молока.

 

Дегустация продолжилась тремя образцами белого вина: Лефкадия резерв 2014 и 2016 года урожая, созданными на основе Ронских сортов винограда: Руссан, Марсан, Вионье, и
вином, которое никогда не продавалось и скорее всего не будет продаваться - Марсан 2012 года. Ко всем этим винам подавалось ассорти паштетов и домашних колбас.

fullsizeoutput_14a5 fullsizeoutput_14ab

Затем настало время розовых вин. Нашему вниманию были представлены два совершенно разных по своей стилистике розовых вина. Первым мы попробовали достаточно лёгкое розовое вино Ликурия Фламинго , которое идеально подойдет в качестве аперитива. Вторым вином было Лефкадия Розэ, выдержанное в бочках. Его вполне можно отнести к серьезным розовым винам, с богатым ароматом и продолжительным послевкусием. В качестве гастрономического сопровождения к розовым винам был подан изысканный салат из печеной свеклы с муссом из адыгейского сыра.


fullsizeoutput_14a6 fullsizeoutput_14ae
 

Далее нас ждали две вертикальные дегустации красных вин. Первыми выступали вина под названием  Ликурия Резерв 2012/2015/2016 года. Мне больше всего понравилось вино 2012 года урожая - бархатистое, можно сказать «шелковое вино», с тонами спелых черных ягод, кожи и табака. К красным винам Ликурия Резерв подавались пельмени с уткой конфи с грибным консоме.

 

Следующими были вина из линейки Лефкадия Мерло урожаев 2012, 2013, 2014 и 2015 года. Эти вина созданы по классическому методу производства красных вин с выдержкой в дубовых бочках на протяжении 12-16 месяцев. К ним подавался стейк мясника с гратеном из пяти корнеплодов.

Хочу поблагодарить организаторов и Михаила за интересное мероприятие, отметить высокое качество предложенных вин и блюд к ним, а также пожелать процветания и дальнейшего развития этому российскому проекту.

 

Сайт винодельни Лефкадия: http://lefkadia.ru
Сайт виноторговой компании МБГ : http://mbg-wine.ru