(812) 904 27 74

последние новости
04.09.2018
Третий женский конкурс сомелье Третий женский конкурс сомелье

В Абрау-Дюрсо объявили имя победительницы III Женского российского конкурса сомелье 2018 года

читать далее...
28.08.2018
Выставка - дегустация вин от Испанских и Южно Американских производителей Выставка - дегустация вин от Испанских и Южно Американских производителей

Компания «AZRA GASTRONOMIA» приглашает Вас на выставку - дегустацию испанских,аргентинских,чилийских вин.Мероприятие состоится в Санкт-Петербурге, 8 сентября 2018 года в отеле SOFITEL.

читать далее...
12.05.2018
WineFashion - Фирменные футболки для любителей вина WineFashion - Фирменные футболки для любителей вина
На сайте появился раздел ,где можно заказать фирменные футболки от сомелье Дмитрия Кузнецова под брендом WineFashion
читать далее...
Главная - Новости - новости компаний

« Назад

В портфеле компании «МБГ» появились вина долины Лефкадии 28.05.2018 12:06

 

В портфеле компании «МБГ» появились вина долины Лефкадии

22 мая 2018 года в ресторане «КоКоКо» виноторговая компания МБГ провела деловой обед в честь поступления в ее портфель вин известной российской винодельни «Лефкадия» .

Спикером на мероприятии выступал Михаил Николаев-младший - сын владельца  семейного предприятия «Николаев и сыновья» и входящего в него винодельческого хозяйства «Лефкадия» Михаила Николаева.

ysRRVD0MyxN84eEdtb8fZQ-wide


Главным событием  2018 года Михаил назвал  объединение ООО «Лефкадия» с ООО АФ «Саук-Дере» под общим названием агрофирмы. Теперь вина под брендами «Лефкадия», «Ликурия» и «Темелион» будут производиться в ООО АФ «Саук-Дере». Существующее здание винодельни, построенное в 2008 году, также становится подразделением «Саук-Дере» и будет использоваться для винификации вин малых хозяйств «Долины Лефкадия».

 


В этом году винодельня «Лефкадия» празднует свое десятилетие. За это время владельцы предприятия проверили, какие сорта винограда и на каких почвах дают лучший результат, и приняли решение, какое вино будет дальше производиться, а какое уже нет.
На данный момент в долине Лефкадия выращивают 19 международных сортов и 4 Кавказских сорта( Мцване, Ркацители ,Саперави и Александроули). Сейчас проводятся эксперименты с очень редким красным сортом винограда Маркетт (Marquette), который практически не подвержен болезням и выдерживает температуру до - 37 градусов. Маркетт – это гибридная форма винограда.
Среди прародителей этого сорта есть и знаменитый сорт Пино Нуар. 


fullsizeoutput_14aa fullsizeoutput_14a9

 

Обед начался с подачи игристого вина «Тамелион» Блан де Блан урожая 2011 года (первый винтаж 100% Шардоне), произведенного по классической шампанской технологии, в создании которого принимал непосредственное участие известный эколог «шампанист» Рудольф Петерс. В качестве закуски к шампанскому «Тамелион» были поданы фирменные твердые сыры Лефкадии из овечьего молока.

 

Дегустация продолжилась тремя образцами белого вина: Лефкадия резерв 2014 и 2016 года урожая, созданными на основе Ронских сортов винограда: Руссан, Марсан, Вионье, и
вином, которое никогда не продавалось и скорее всего не будет продаваться - Марсан 2012 года. Ко всем этим винам подавалось ассорти паштетов и домашних колбас.

fullsizeoutput_14a5 fullsizeoutput_14ab

Затем настало время розовых вин. Нашему вниманию были представлены два совершенно разных по своей стилистике розовых вина. Первым мы попробовали достаточно лёгкое розовое вино Ликурия Фламинго , которое идеально подойдет в качестве аперитива. Вторым вином было Лефкадия Розэ, выдержанное в бочках. Его вполне можно отнести к серьезным розовым винам, с богатым ароматом и продолжительным послевкусием. В качестве гастрономического сопровождения к розовым винам был подан изысканный салат из печеной свеклы с муссом из адыгейского сыра.


fullsizeoutput_14a6 fullsizeoutput_14ae
 

Далее нас ждали две вертикальные дегустации красных вин. Первыми выступали вина под названием  Ликурия Резерв 2012/2015/2016 года. Мне больше всего понравилось вино 2012 года урожая - бархатистое, можно сказать «шелковое вино», с тонами спелых черных ягод, кожи и табака. К красным винам Ликурия Резерв подавались пельмени с уткой конфи с грибным консоме.

 

Следующими были вина из линейки Лефкадия Мерло урожаев 2012, 2013, 2014 и 2015 года. Эти вина созданы по классическому методу производства красных вин с выдержкой в дубовых бочках на протяжении 12-16 месяцев. К ним подавался стейк мясника с гратеном из пяти корнеплодов.

Хочу поблагодарить организаторов и Михаила за интересное мероприятие, отметить высокое качество предложенных вин и блюд к ним, а также пожелать процветания и дальнейшего развития этому российскому проекту.

 

Сайт винодельни Лефкадия: http://lefkadia.ru
Сайт виноторговой компании МБГ : http://mbg-wine.ru