8(921) 904 27 74
вино новости интернет магазин урок сомелье видео блог
интернет проект сомелье дмитрия кузнецова
последние новости
08.04.2020
 #Covid2019
#Covid2019
28.09.2019
 Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...26.03.2019
 Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»
Вторая выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года |
« Назад  Новая маркировка органических вин 12.06.2012 22:37New organic wine
C 1 августа 2012 г. произведенные в ЕС вина производители смогут официально маркировать, как «organic wine» или «vin biologique».
Старая маркировка выглядела так: «wine issued from organic grapes» (вино, полученное из органического винограда). Такие изменения в формулировке органической продукции связаны с выходом нового документа правительства ЕС, который регулирует не только правила выращивания винограда, а и производственные процессы на винодельческих предприятиях. До появления этого документа в нормативах ЕС не было четкого определения «органического вина» - «органическим» мог быть только виноград. В новых правилах оно присутствует и допускает наличие серы меньше на 30-50%, чем в «традиционных» винах, а также отсутствие добавок, таких как сорбиновая кислота, и определенные методы контроля производства. Подобных изменений виноделы, которые практикуют органический способ выращивания сельхозпродукции, добивались более 10 лет. источник : news.unipack.ru |
|