последние новости
08.04.2020
#Covid2019
#Covid2019
28.09.2019
Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...26.03.2019
Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»
Вторая выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года |
Лига сомелье второй сезон игра № 5 8 и 9 апреля состоялся 5 тур конкурса «Лига Сомелье». Он прошел на площадке школы барменов «Точка с Запятой» по адресу – наб. Обводного Канала 223.
Из-за большого количества участников тур был разбит на два дня. 8 апреля состязались команды: Gemischter Satz, CHA.T.E.Au, Pro Sommelier, Quattro Bicchieri, All4wine, Garage, Легенды АрАрАт. 9 апреля в бой вступили: I Ya Cho?, Cave Couture, Good Year, Mariage, Pinotage, Cherchez Le Vin! + In Vino Veritas (вне конкурса).
В итоге было два победителя (первого и второго дня) – количество вопросов и дегустационных образцов тоже удвоилось! В первый день в теории лучшей была команда All4wine, в слепой было сразу два победителя - Gemischter Satz и Garage. Победу по сумме мест одержал Gemischter Satz. Во второй день викторию в теории праздновала команда I Ya Cho?. В слепой опять единоличного лидерства никто не добился – итог, два первых мета: Cherchez Le Vin! и I Ya Cho?. Не удивительно что ребята из I Ya Cho? И выиграли второй день конкурса «Лига Сомелье». Лучшие вопросы 5 тура: Вопрос: Первое упоминание об этом сорте относится к Римской эпохе, а в эпической поэме Libro de Alexandre (XIII в.) кастильский поэт уверял: "Там знает всяк - прекрасен карденьелас, но лучше всех, конечно... " Назовите этот сорт винограда. Ответ: Темпраньелас. Темпранильо. Автор: Антонина Шевалье - Управляющая винным бутиком Виниссимо Теврская-Ямская г. Москва Вопрос: Запишите ряд чисел. 707, 169. 60А, 620. 389, 407, 28, 128, 150, 138, 23, 2, 8, 311, 51. Внимание, вопрос. Если вы добавите к любому из них слово из трех букв, то без труда назовете и наименование винодельческой компании, и имя человека, который придумал такой способ обозначения. Ответ: Penfold's. Макс Шуберт. А три буквы – BIN. Автор: Алексей Дудин - Винный журналист г. Санкт - Петербург Вопрос: Существует анекдот о знаменитом итальянском живописце Джотто. Однажды папа римский направил своего посланника во Флоренцию, чтобы тот привез образцы живописи лучших художников того времени, а тот не стал ничего рисовать и просто одним движением руки начертил идеальную окружность. Создатели этой марки вина из Приората так же стремились к виртуозному исполнению и приданию вину именно этого органолептического свойства, что и выразили в его названии. Назовите марку вина. Ответ: 2πr. Производитель – Gratavinum Priorat DOC. Подсказка в анекдоте: 2πr в геометрии — это длина окружности. Название указывает на идеальную округлость вина. Автор: Екатерина Шихова - г. Санк - Петербург Вопрос: Выражение «PS I Love You» (Постскриптум – Я люблю тебя) в Калифорнии имеет собственное значение, особенно близкое Рендаллу Грэму. Какое? Ответ: PS = Petite Sirah. Рендалл Грэм – идейный лидер движения Rhone Rangers. Автор: Игорь Ершов – основатель конкурса «Лига Сомелье». Образцы слепой дегустации:
Kumala Western Henri Bourgeois Sancerre | S.B. | 2011 | 13 Collefrisio Zero | Montepulciano d Abruzzo | 2010 | 13,5
Italo Pietrantonj | Pecorino d Abruzzo | 2011 | 13 Kumala Western Cape | Pinotage + Casa Magrez Nipozzano Chianti Rufina Riserva | Sangiovese | 2009 | 13,5
Образцы были предоставлены компаниями: «Форт», «ГрандиВини», «Симпл», «Алианта Групп», «Евровайн», «Уайтхолл».
Состав жюри V тура 2 сезона: Игорь Ершов – председатель жюри, основатель конкурса Владислав Фролов – директор по развитию конкурса Алексей Дудин – винный эксперт и журналист Николай Утебеков – компания «Симпл» Владимир Леншин – бармен-шоумен, директор школы «Точка с Запятой» Дмитрий Красинский – совладелец школы барменов «Точка с Запятой» Юлия Соловьянова – эксперт по сигарам Григорий Майданник – винный эксперт г. Москва Егор Алешков – шеф-сомелье ресторана «ФермА»
Итоговое положение команд после пяти туров : 1. I Ya Cho? 95,5 **** 12 + 6 = 18 2. Gemischter Satz 94,5 *** 11 + 6 = 17 3. Cherchez Le Vin! 76 * 10 + 5 = 15 4. Cave Couture 73,5 ** 9 + 4 = 13 5. All4wine 69 * 8 + 5 = 13 6. Quattro Bicchieri 67,5 * 7 + 1 = 8 7. Mariage 63,5 * 6 + 3 = 9 8. Pinotage 60 ** 5 + 2 = 7 9. Good Year 45 4 + 1 = 5 10. CHA.T.E.Au 43,5 3 + 3 = 6 11. Pro Sommelier 42 2 + 4 = 6 12. Garage 36 * 1 + 2 = 3 13. Легенды АрАрАт 25,5 1 + 1 = 2 Этот тур был очень важен – ведь дальше Финал! Финал состоится 14 мая в ресторане Строганов Стейк Хаус
|