(812) 904 27 74

последние новости
10.05.2016
Петербургский виски форум - большая дегустация виски в СПб Петербургский виски форум - большая дегустация виски в СПб

20 и 21 мая в Северной столице состоится беспрецедентное событие – Петербургский виски-форум.

читать далее...
09.02.2016
Школа вина в Крыму Школа вина в Крыму

Объявляется набор на уникальный винный курс.Занятия будут проходить с конца марта по конец апреля 2016 года в городе Севастополь(Крым) с выездами на виноградники.

 

читать далее...
12.08.2015
EDEMZAVINOM - новый проект для винных путешественников EDEMZAVINOM - новый проект для винных путешественников

Винные путешествия по России и Грузии из Санкт Петербурга в веселой компании знатоков и любителей вина.

читать далее...
Главная - Курсы сомелье - мастер класс сомелье

  Мастер класс сомелье

        Эксклюзивно и индивидуально от сомелье Дмитрия Кузнецова  181818

_8.jpg


Вы любите вино и хотите в нем разбираться? Вы увлеченный человек? Вы просто хотите получить новые знания? Если вы относите себя к таковым, тогда я рад предложить Вам уникальное предложение: 

Семинар – «Мастер класс  сомелье»

Цель: повышение общего уровня культуры понимания и потребления вина.

 

Программа

Полезные приложения и сайты- информация о крутых мобильных приложениях и сайтах упростят Вашу жизнь и сэкономят Ваше время в поисках нужного вина и полезной информации.
Как грамотно общаться с сомелье и виноделами- я расскажу Вам какие главные вопросы необходимо задавать виноделу,какие вопросы ему наверняка понравятся и что ни в коем случае не стоит говорить.
Винные выстывки и дегустации- Вы узнаете о том,как бесплатно попасть на крупные выставки и дегустации,как правильно вести себя на них.
Словарь винных терминов - знания терминологии позволит Вам впоследствии блеснуть своим интеллектом.
Самые дорогие вина мира - информация полезная,а вдруг подарят или придется покупать))
Основные сорта винограда - каркас знаний для начинающих.
Вина Старого и Нового света - классика и основа для начинающих любителей вина.
Основные регионы, производители и классификация вин - без этого сложно разобраться в великом многообразии вин.
Учимся читать этикетку - это Вам очень пригодится.
Как правильно выбирать вино в ресторане, магазине, конфликтные ситуации – практические советы из личного опыта.
Вино и кухня - как подобрать вино к определённому блюду.
Как правильно открывать ,подавать вина- без этих знаний вы не сможете грамотно и красиво открыть бутылку вина.,как сделать так,чтобы Вам дали большую скидку на вино.
Декантация -  увлекательный процесс для ценителей вина
Бокалы для вина - от формы бокала зависит многое, Вы в этом убедитесь.
Как правильно хранить вино - Вы узнаете несколько приемов для сохранения открытой бутылки вина.
Дегустация - как все происходит, пробуем вино на основе классических сортов винограда.
Винный туризм - на моем семинаре вы узнаете о наиболее интересных винных маршрутах,винодельнях,которые Вам обязательно стоит посетить.
Инвестиции в вино - Вы узнаете в какое вино,наиболее выгодно вкладывать свои средства.
Винные шкафы - я расскажу Вам об основных производителях винных шкафов ,Вы поймете как правильно подходить к покупке винного
шкафа.
Винные бары Спб - Вы получите информацию о самых популярных и модных винных местах нашего города,где можно вкусно и не дорого выпить достойного вина.

 

Ведущий: 

Сомелье_Спб_Дмитрий_Кузнецов.jpg
 

Сомелье входящий в ТОП-10 сомелье Спб*
*( по версии журнала "Собака.ру")собака.jpgподробнее >>>

Участник «Ассоциации сомелье Санкт Петербурга», член «Гильдии сомелье СПБ» ,постоянный член жюри конкурса "Лига Сомелье , владелец и основатель сайта MYWINES.RU ,многократный призёр  конкурсов сомелье , сомелье с 15-летним стажем - Дмитрий Кузнецов.

 

Мои дипломы :

 Диплом_сомелье_2004.jpg Диплом_сомелье_2005.jpg Сомелье_СПб_0.jpg Диплом_сомелье_2007.jpg


   
 Семинар проводится  для 2 человек
Вино дегустируется из профессиональных хрустальных бокалов Riedel ( Австрия )


nabor-testing.jpg

 

Отзывы 
моих гостей о семинаре

 

image-26-01-15-09-00-2.jpgАндрей Севастьяник, музыкант vk.com/sevastianik

На прошедший день рождения мне друзья подарили сертификат на мастер-класс с сомелье "тет-а-тет". Сразу замечу, что винным фанатом я был уже давно. Очень любил вино, интересовался всем, что с ним связано: смотрел фильмы, читал статьи, и, главное, наслаждался разными сортами) однако были вопросы, ответы на которые мог дать только человек "изнутри"! И я очень рад, что таким человеком оказался именно Дмитрий! После того, как лимит времени, прописанный в сертификате, закончился, наша беседа продолжалась) оторваться было просто не возможно! Настолько понятная, интересная подача материала, что винный мир открылся с другой стороны) выпив великолепного вина и получив кучу нового интересного материала я окрыленный вышел и стал сразу звонить всем своим друзьям! Говорил, что им срочно нужно посетить Дмитрия и открыть для себя этот чудесный мир. Друзья, все желающие получить новые знания о вине смело обращайтесь к Дмитрию-это ваш профессиональный проводник в винный мир!

 

 

image-26-01-15-09-00.jpg

Татьяна,vk.com/id2078304

Посещали мастер-класс сомелье с моим молодым человеком. Понравилось. Уютное и красивое помещениe, интересные рассказы о культуре винопития, вкусное вино. Очень хорошо провели вечер, а главное – продуктивно. Теперь не теряемся в магазине при выборе этого напитка, знаем как, из чего, с чем и с кем пить разные вина. Кстати, на самой дегустации попробовали два сорта. Оба пришлись по вкусу, поскольку Дмитрий заранее поинтересовался о наших предпочтениях. Спасибо!

 

 

 

 

image-26-01-15-09-00-1.jpg

Михаил Банчик, бизнесмен  vk.com/id50863

Однажды на одной общей встрече, мой знакомый задал мне вопрос:
-Миша, какой твой любимый тип вина? Какой сейчас мы будем пить?
И тут я понял, что я знаю, что бывает красное вино, бывает белое. А, еще розовое. Я понял, что абсолютно не компетентен в этой, очень интересной и обширной области.
Я выбрал красное.
В этот же день я начал искать возможность обучения в этой области. И я нашел разовое занятие, которое ведет Дмитрий, который, как я потом узнал, очень компетентный и который умеет очень качественно преподносить информацию на такую непростую тему, как вино.
За эти несколько часов я получил всю базовую информацию, которая мне была нужна.
Я узнал, что для каждого типа вина, есть свои бокалы и я прочувствовал, КАКАЯ разница и как отличается вкус и запах вина в зависимости от того, какой бокал!
Я узнал, что такое ресерва, купаж, танин и терруар.
Мне стало интересно посещать мероприятия по дегустации вин, находить и чувствовать детали и определенные вкусовые и ароматические качества вина.
И я подумал, может стать энологом?

 

Стоимость семинара : 


 2 человека : 7 770 рублей*
*Цена указана на одного человека



Семинар проводится в центре города,по будним дням в вечернее время.
Длительность: 3 часа

Запись на семинар по телефону : ( 812) 904 27 74

Вы можете подарить эту дегустацию, заказав подарочный сертификат с доставкой


офис


Для всех участников мастер-классов бонус-карта постоянного гостя, а также возможность получать бесплатно любые  консультации профессионального сомелье.
 
 В результате семинара Вы узнаете основы винного этикета, познакомитесь с основными  характеристиками и стилями вина, узнаете о правилах этикета при выборе напитка, попробуете великолепные образцы вин. 

А самое главное – после окончания семинара Вы сможете блеснуть своими знаниями перед друзьями и коллегами по работе!

 


Новинка!!!
Экспресс курс сомелье выходного дня
Wine-Club-12_ВК_1590x400_2