8(921) 904 27 74
последние новости
08.04.2020
 #Covid2019
#Covid2019
28.09.2019
 Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...26.03.2019
 Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»
Вторая выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года |
« Назад  28 февраля вина Испании в ресторане Ферма 10.02.2013 22:20Ужин в Испанском стиле
В последний день зимы 28 февраля ресторан «FermA» приглашает гостей на традиционный эногастрономический вечер посвященный винам Испании,тема которого призвана порадовать поклонников испанских вин и удивить тех, кто таковыми пока не является. Времена глобального доминирования Риохи, Пенедеса и Рибера Дель Дуэро уходят в прошлое и все больше любителей вина слышат названия таких сортов как Альбариньо, Вердехо, Годельо, Менсия. Мы рады представить вина новой “открытой миру” формации.
Название вечера “Испания. Открытая гастрономическая традиция” несет в себе прямой посыл к яркой и стилистически разнообразной гастрономической составляющей испанской культуры в исполнении шеф-повара ресторана Зиннята Акбашева.
 Меню винного ужина :
Аперитив
2008 Cava Summaroca Cuvee Brut Nature Gran Reserva Первый курс Ассорти тапасов: - Осьминог с оливково-лимонным тапенадо и вяленным томатом - Мидия с авокадо и томатами конкосе, землей из маслин и порошком из оливкового масла - Тигровые креветки на тосте из оливкового хлеба с молодым сыром и свекольным песто 2011 Albariño – Lagar de Cervera Второй курс Треска пиль-пиль с пончиком чуроз, соусом айоли и шафрановым пюре 2008 Allende – Finca Allende Третий курс Традиционный риоханский чечевичный суп с козьим сыром на тосте и хрустящим хамоном 2008 Mencía «Cepas Viejas» - Dominio De Tares Четвертый курс Воловьи щеки с белой фасолью и картофельной тортильей на овечьем молоке 2008 San Román – Bodegas Maurodos Пятый курс Абрикосово-шафрановый десерт
МММММ !!!! Будет вкусно!!!!
Дата: 28 февраля Бронирование билетов по телефону : 542 88 66 Стоимость билета : 3800 рублей |
|
