Винный ужин "Вкусный вечер в Ломбардии"

28 марта в ресторане ITALY Юг состоится гастрономическое путешествие длиной в один ужин. Место назначения – Ломбардия, цель – знакомство с кухней и винами одного из самых удивительных регионов северной Италии. Главный на кухне - концепт-шеф ITALY Михаил Соколов, за вино отвечает сомелье Юлия Пухачева, в роли официанта совладелец ресторанной группы – Тимур Дмитриев.

Ломбардия- удивительный регион северной Италии, с необыкновенными пейзажами и уникальной гастрономией. Местная кухняявляется родиной таких известных блюд, как ризотто алла Миланезе – знаменитое «желтое» ризотто с шафраном; брезоала – вяленое мясо, известные тортелли и тортеллини, полента и множество сыров - горгонзола и таледжио, строкино и маскарпоне.

Уникальный климат и географическое положение: альпийская равнина и многочисленные реки и озера дают возможность для производства удивительных вин (Франчакорта, Лугано) и известных крепких напитков (Аммаретто и Кампари).

На гастрономическом ужине мы продегустируем традиционные блюда и вина региона Ломбардии, познакомимся и узнаем больше о культурных и кулинарных традициях известного северного региона через палитру вкусовых ощущений, сочетание блюд и напитков, специально подобранных концепт-шефом ITALY Михаилом Соколовым и сомелье Юлией Пухачевой. С учетом всех кулинарных традиций гастрономическая программа включает: меню из шести блюд в сопровождении специально подобранных напитков (аперитив, вина и дижестив).На ужине можно будет познакомиться с культурой региона через вкусовые ощущения, услышать и увидеть особенности приготовления каждого блюда, поделиться своими мыслями и впечатлениями.

Всем, кто влюбится в Ломбардию будет предложено принять участие в интересном гастрономическом туре, который пройдет при поддержке DoDo Travel & Co и состоится уже в этом году с 17 по 21 апреля.

Встречаемся 28 марта в 20:00 в ресторане ITALY Юг
Московскийпр., 159, гостиница “Россия”,

Бронирование столиков по тел.: 900 6 444
www.italy-group.ru