8(921) 904 27 74

последние новости
08.04.2020
#Covid2019 #Covid2019

#Covid2019

 

читать далее...
28.09.2019
Новая дизайнерская футболка Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...
26.03.2019
Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»

Вторая выставка вин  от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года


 
читать далее...
Главная - Новости - новости виноделов

« Назад

Совместный проект Glenfarclas и Hine 25.04.2012 20:28

 

 

 

Glenfarclas Whisky + Hine Cognac

Шотландский производитель односолодового виски Glenfarclas и французский производитель коньяка Hine планируют выпустить два продукта, которые свяжут оба региона, подобно Auld Alliance — союза, существовавшего в средние века между Шотландией и Францией.


А началось всё с того, что в начале года Glenfarclas представил 43-летний односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под коньяка Hine. Согласно официальной версии, четыре коньячные бочки типа хогсхед, заполненные в 1967 году, выдерживались в дальнем углу склада дистиллерии. По прошествии времени Glenfarclas 43 YO Cognac Cask розлили при 40,7% алкоголя.

glenfarclascognaccask.jpg
Виски получился очень самобытным. Он был совершенно не похож на типичную продукцию дистиллерии. Его аромат сочетает ноты сушеных абрикосов, медовой карамели, жженого коричневого сахара и специй. Во вкусе виски преобладают оттенки жженой карамели с перцем, переходящие в суховатое послевкусие с нотами темного шоколада, миндаля, марципана и дуба.

Несмотря на ограниченность предложения и высокую цену, составляющую 450 фунтов стерлингов, Glenfarclas 43 Year Old Cognac Cask снискал массу восторженных отзывов ценителей напитка. Руководствуясь результатами успешного опыта, обычно консервативный в выборе дерева Glenfarclas решил продолжить эксперименты с коньячными бочками.

Вскоре должен произойти взаимный обмен бочками между шотландцами и французами, который позволит двум домам выпустить одновременно две новых версии. Правда, ждать этого момента придется долго — целых 12 лет.

Дружеские отношения между Glenfarclas и Hine завязались благодаря компании Pol Roger Ltd, которая осуществляет совместную дистрибьюцию этих двух брендов.