последние новости
08.04.2020
#Covid2019
#Covid2019
28.09.2019
Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...26.03.2019
Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»
Вторая выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года |
Понедельник, 21 мая. Пятый тур Лиги Сомелье. Для кого-то он станет последним. В финальном, шестом этапе соревнования встретятся лишь три команды. Лучшие из лучших. И вот тут уже завяжется настоящая борьба. Не будет ни лидирующих, ни отстающих, все баллы будут обнулены. И все начнется сначала, с чистого листа. Участники Лиги стали собираться задолго до обозначенного времени в зале ресторана «Ресторан ТВ», в который раз радушно принявший молодых сомелье, менеджеров виноторговый компаний, кавистов и конечно же зрителей. Приятной неожиданностью для собравшихся стало появление одного из опытнейших сомелье Санкт-Петербурга Романа Веселкова (группа компаний «Свои в Городе»). Роман приехал судить заседание, полный решимости к следующей серии игр Лиги Сомелье собрать собственную команду (но мы забегаем вперед, ведь новый сезон Лиги начнется лишь после лета). Плавно от разговоров о новинках в мире вина, работе и прошедшем саммите французских вин мы переместились в банкетный зал ресторана. Где нас встретили основатель Лиги Сомелье - Игорь Ершов и члены жюри.
Конкурсантов и гостей ждал еще один сюрприз - широко известные в Санкт-Петербурге и уже за его пределами проект Tesamie. Лица молодых людей скрывали великолепные венецианские маски, что не могло не увеличит интереса к их персонам. По заявлению специальных гостей Лига Сомелье и собственно Tesamie планируют совместный проект, но ребята не стали распространяться в его суть – оставив это загадкой как и свои лица. К началу игр стало ясно, что команда Легенды Арарат во главе с ее капитаном Гаяне Рафаеловой (компания «Рафаелов и Ко») не смогли присутствовать на заседании. Нас осталось шесть, шесть команд и всего 3 вакантных места в финале. Команды на местах, бланки розданы. GO!
Девять вопросов на знание теории плюс десятый блиц из трех вопросов. Десять минут на передышку и "слепая" дегустация. И тут сюрпризы не закончились. Четыре образца в дегустации, все белые, по три минуты на каждый. Казалось бы ничего необычного. Но первое вино поставило в тупик с первых секунд. Дальше - больше! Привыкшие ко всему, команды не сдавались. Организаторы всегда с большим энтузиазмом подходили к выбору дегустационных образцов. Чего только стоил Blanc de Noir Xinomavro\Chardonnay из Греции в третьем туре! Но безалкогольного представить не ожидал никто. Определить количество алкоголя в вине удалось лишь одной команде - Pinotage. Но в остальном дела у них шли не так хорошо. После немецкого безалкогольного вина последовало Соаве из Венето, Мальвазия + Требьяно из Лацио (в магнуме), а на завершение еще один представитель германии – Рислинг. После слепой еще небольшой перерыв и уже ставший традиционным, но идущий отдельным зачетом Брейн. И здесь уже определился победитель сезона в дуэльных поединках – с перевесом всего лишь в один балл победу одержала команда Cave Couture. А лучшая четверка выглядела так: Cave Couture, All4wine, Quattro Bicchieri, Pinotage. Подведение итогов, момент истины. Команде Cave Couture с ее бессменным капитаном Сергеем Худяковым (бутик «Виниссимо») удалось закрепить свой предыдущий результат - первое место и в теоретической части и в дегустации тура. Прошлые лидеры Quattro Bicchieri, оставшись без капитана Анны Свириденко (ресторан «Строганов Стейк Хаус», заняли третье место в туре, но смогли удержать лидирующие позиции в итоговом зачете. И третий финалист - All4wine второе место. Приятным сюрпризом для не прошедших в финал стала новость об участии четвертой команды в финальной игре. Но кто это будет, и по каким критерием проводится отбор, мы пока не знаем – и по заявлению жюри четвертую команду объявят лишь в финале.
25 июня
|