8(921) 904 27 74
последние новости
08.04.2020
 #Covid2019
#Covid2019
28.09.2019
 Новая дизайнерская футболка
Еще один принт в коллекции футболок WineFashion
читать далее...26.03.2019
 Выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA»
Вторая выставка вин от компании «AZRA GASTRONOMIA» в Санкт-Петербурге 6 апреля 2019 года |
Школа сомелье Wine Masters
WINE MASTERS - петербургская школа, лицензированная в соответствии с государственным профессиональным стандартом образования по специальности сомелье! Занятия длятся 1 семестр и охватят все основные темы обязательные для получения профессии сомелье. В конце обучения после успешной сдачи зачетов по дисциплинам каждый слушатель получит сертифицированный диплом. Все занятия сопровождаются дегустацией образцов по заданной теме. Более 250 образцов за семестр.
Программу курса составляет не только винодельческая отрасль – в нее входят лекции по крепким напиткам, миксологии. Слушатели узнают не только о самих напитках, методах их приготовления и способах подачи, но получат управленческие знания, например, о том, как повысить экономическую эффективность заведения, работая с ассортиментом и занимаясь продвижением. Выпускник школы с такими знаниями – это готовый универсальный специалист!
Идейным вдохновителем школы является известный винный эксперт, директор по импорту группы «Ладога» – Дмитрий Журкин. Им же составлена программа лекций, расписание и осуществлен подбор преподавателей.
Состав Мастеров - команда настоящих профессионалов своего дела, квалифицированные преподаватели, зарекомендовавшие себя как эксперты в области вина – Руслан Деветяров (многократный победитель конкурсов сомелье, «Сомелье 2014 года» по версии журнала Where и премии Where To Eat), Худякова Александра(дипломированный винодел, специалист по Новому Свету), Анна Свириденко (главный сомелье «Государственного комплекса «Дворец Конгрессов», победитель и финалист российских и международных конкурсов сомелье), Екатерина Шибакина (совладелица и сомелье винного бара VinoVeka, специалист по винам Италии), Игорь Иванюгин (шеф-сомелье сети маркет-баров «МОНОПОЛЬ», призер ряда конкурсов сомелье в 2000-х гг - расскажет о технике подачи и прочтет лекции о шампанском), Валерия Коптева (дипломированный сомелье, читает лекции о виноделии в Испании ), Лилия Лиличенко (прошла обучение под руководством чемпиона мира среди сомелье Paolo Basso.), Сергей Гаврилов (провел более 100 мастер-классов по вину более чем в 60 городах), Игорь Шаламов(основатель и ведущий образовательного проекта «Открытый виски-клуб» и автор множества публикаций по истории брендов шотландского виски). Ряд ключевых тем проведет Дмитрий Журкин, который имеет колоссальный опыт не только по открытию школ сомелье, но и преподавательской деятельности, являясь кандидатом педагогических наук и аккредитованным преподавателем «Школы вина Бордо» (Ecole du Vin de Bordeaux).
Слушателям аккредитованной школы предлагается дневная и вечерняя форма обучения, оплата наличными и б/н или по карте, а также удобно расположенная «аудитория» - на Московском проспекте, дом 133 в трех минутах ходьбы от станции метро «Электросила».
Дневная группа вт/ср/чт с 10:00 - 13:00 Стоимость обучения: 35 000 рублей. Вечерняя группа пн/ср с 19:00 - 22:00 Стоимость обучения: 35 000 рублей. Разовые посещения лекций Если вы не можете посещать каждое занятие курса или ощущаете пробелы в предыдущем винном образовании, WINE MASTERS предлагает специальную программу разовых посещений.
Лекции проходят в специально оборудованном классе Wine Masters, по адресу: Администратор винной школы Александра Кудрявцева Сайт : www.ladogaspb.ru
|
