Школа вина «Энотрия"
Слово «Энотрия» в переводе с греческого означает «Земля вина, виноградников». Школа  откроется в Санкт-Петербурге в январе 2012 года.Обучение первой группы по основным курсам начнется с 1 февраля.В «Энотрии» в Санкт-Петербурге предусмотрены две программы обучения:Основной дневной  курс - профессиональная подготовка для специалистов (сомелье, кавист, менеджер виноторговой компании) и вечерний курс для любителей и ценителей винной культуры.В программу обоих курсов включено: изучение полной истории винной культуры, технологии и способы производства вина, детальное знакомство с главными винными регионами мира ( Европа и Новый Свет) и особенностями каждого из них. Изучение вина через культуру, историю и традиции страны. Лекции по винной сервировке и посуде для вина. Полный курс по крепким спиртным напиткам: методы производства, дегустационные характеристики, правила сервировки и гастрономической сочетаемости напитков.Основной дневной курс в дополнение к лекциям по вину и крепкому алкоголю, предполагает лекции по сигарам, чаю и сырам, изучение особенностей хранения алкоголя, обучение управлению оборотом алкоголя в ресторане, детальное погружение в тонкости винного рынка России, основные профессиональные навыки специалистов винных профессий.

Преподаватели школы – ведущие эксперты с многолетним опытом работы в алкогольной сфере, отмеченные международными наградами в области продвижения винной культуры и вина:Анатолий Корнеев, Сандро Хатиашвили, французский преподаватель Мишель Гарнеро и другие специалисты в сфере вина и крепких алкогольных напиков.Учебная аудитория оборудована с учетом специфики винного образования. Акцент сделан на функциональные удобства работы преподавателя и предоставление максимально комфортных условий для студентов. Класс  выстроен по принципу кинотеатра: все последующие ряды, чуть выше предыдущих. Во время дегустаций ополоснуть бокал можно в небольших раковинах, удобно встроенных в парты, на всех рядах. Каждое занятие сопровождается презентациями на большом экране, освещение регулируют автоматические жалюзи на окнах.При оплате курсов предусмотрена возможность рассрочки и образовательного кредита. Кроме этого, в школе можно будет приобрести подарочный сертификат. Школа вина открывается виноторговой компании "Simple" и будет,наверное,самой дорогой в Санкт Петербурге.

Контакты:

Ул.Добролюбова, 16 телефон: (812) 3631100 сайт :  www.enotria.ru

Стоимость обучения: утренняя группа – 80 000 руб, 
                         вечерняя – 50 000 руб