последние новости
12.05.2018
WineFashion - Фирменные футболки для любителей вина WineFashion - Фирменные футболки для любителей вина
На сайте появился раздел ,где можно заказать фирменные футболки от сомелье Дмитрия Кузнецова под брендом WineFashion
читать далее...
15.01.2018
IV «Городской винный фестиваль WineJet» IV «Городской винный фестиваль WineJet»

19-20 января в пространстве "Среда" ( Невский 35, Большой Гостиный Двор) пройдет очередной IV Городской винный фестиваль WineJet посвященный Российскому виноделию

читать далее...
17.10.2017
ALIANTA WINE FORUM 2017 ALIANTA WINE FORUM 2017

ALIANTA WINE FORUM  заметное событие на календаре всех любителей вина

читать далее...
Главная - Курсы сомелье - школы сомелье спб - Школа вина «Энотрия»

                    Школа вина «Энотрия"
С
лово «Энотрия» в переводе с греческого означает «Земля вина, виноградников».
Школа  откроется в Санкт-Петербурге в январе 2012 года.Обучение первой группы по основным курсам начнется с 1 февраля.В «Энотрии» в Санкт-Петербурге предусмотрены две программы обучения:Основной дневной  курс - профессиональная подготовка для специалистов (сомелье, кавист, менеджер виноторговой компании) и вечерний курс для любителей и ценителей винной культуры.В программу обоих курсов включено: изучение полной истории винной культуры, технологии и способы производства вина, детальное знакомство с главными винными регионами мира ( Европа и Новый Свет) и особенностями каждого из них. Изучение вина через культуру, историю и традиции страны. Лекции по винной сервировке и посуде для вина. Полный курс по крепким спиртным напиткам: методы производства, дегустационные характеристики, правила сервировки и гастрономической сочетаемости напитков.Основной дневной курс в дополнение к лекциям по вину и крепкому алкоголю, предполагает лекции по сигарам, чаю и сырам, изучение особенностей хранения алкоголя, обучение управлению оборотом алкоголя в ресторане, детальное погружение в тонкости винного рынка России, основные профессиональные навыки специалистов винных профессий.

          

Преподаватели школы – ведущие эксперты с многолетним опытом работы в алкогольной сфере, отмеченные международными наградами в области продвижения винной культуры и вина:Анатолий Корнеев, Сандро Хатиашвили, французский преподаватель Мишель Гарнеро и другие специалисты в сфере вина и крепких алкогольных напиков.Учебная аудитория оборудована с учетом специфики винного образования. Акцент сделан на функциональные удобства работы преподавателя и предоставление максимально комфортных условий для студентов. Класс  выстроен по принципу кинотеатра: все последующие ряды, чуть выше предыдущих. Во время дегустаций ополоснуть бокал можно в небольших раковинах, удобно встроенных в парты, на всех рядах. Каждое занятие сопровождается презентациями на большом экране, освещение регулируют автоматические жалюзи на окнах.При оплате курсов предусмотрена возможность рассрочки и образовательного кредита. Кроме этого, в школе можно будет приобрести подарочный сертификат. Школа вина открывается виноторговой компании "Simple" и будет,наверное,самой дорогой в Санкт Петербурге.

Контакты:

Ул.Добролюбова, 16 телефон: (812) 3631100 сайт :  www.enotria.ru

Стоимость обучения: утренняя группа – 80 000 руб, 
                         вечерняя – 50 000 руб